Der Duft von süßem Gebäck lockt Groß und Klein an die Wagen der Schmalzkuchenbäckerei Stieg. Und beim Blick in unsere Backstube kommt noch mehr Freude auf, denn unsere Schmalzkuchen sind vegan. Wir backen direkt vor Ihren Augen- das ist Handwerk mit Tradition. Unser Familienrezept nutzt reines Pflanzenfett und keine Konservierungsstoffe.

Seit 1951 arbeiten wir als Familienbetrieb mit Sitz in der Region Hannover. Heute wird die Schmalzkuchenbäckerei, die mobile Cafebar „Lola“ und die weiteren Wagen von der Konditorin Katja Stieg in 3. Generation geführt. Diese Erfahrung schmeckt man.
Kommen Sie auch an die Wagen von Stieg Hannover auf einer Veranstaltung in Ihrer Nähe und probieren Sie die Original Stieg Schmalzkuchen – leicht bekömmlich und immer backfrisch.

Übrigens: An unserem großen Wagen gibt es auch ,,Eis wie Sahne“ – eine Kirmes-Spezialität nach unserem ganz eigenen, köstlich- sahnigen Rezept. Zusätzlich haben wir selbstverständlich auch andere selbst hergestellte leckere Eissorten wie Vanille, Schokolade,Stracciatella, Erdbeer, grüner Apfel oder Joghurt -Maracuja. So haben wir für jeden Geschmack, für jedes Wetter und die ganze Familie ein zweifach leckeres Angebot: kühles Eis und noch warme Schmalzkuchen. Ihr Besuch lohnt sich also doppelt.